作为一种菌类，羊肚菌虽然营养价值高，但种植难度很大。最近，这种菌类就在山东省高密市注沟社区李家埠村种植成功。
     据了解，羊肚菌是一种珍贵的野生食用菌，适宜在南方种植。年初，注沟社区李家埠村和四川农业大学合作，开展羊肚菌实验栽培种植，目前，已经试种成功并且发展到三个大棚的规模。
     注沟社区李家埠村技术员张崇奎表示，羊肚菌相当难弄，它的湿度、温度必须控制好，湿度必须得控制在80%，温度不能高于15摄氏度，一般控制在12-13摄氏度。
     物以稀为贵，因为羊肚菌属于珍贵菌类，再加上很高的营养价值，一经上市，产品供不应求。据介绍，实验栽培成功后，李家埠村两委发挥技术优势，计划下一步扩大种植规模，带领村民做大羊肚菌种植这一富民产业，带动村民发家致富。