近日，新疆巴音州轮台县哈尔巴克乡卡西比西村黑木耳生产基地，菌袋整齐排列，一簇簇肥嫩的黑木耳长势喜人，该基地的黑木耳陆续成熟，村民们边采摘木耳边摆放新的木耳菌棒，现场一派忙碌景象。
     2022年3月，轮台县哈尔巴克乡投入97万元，建设了20个小拱棚，购入6.2万个黑木耳菌棒，发展黑木耳产业，吸纳了20名农民参与管理，在发展产业的同时带动周边群众就业。
     据了解，黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科、木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽，生长在不同树木上的木耳称谓不同，其功效也有差异。