日前，走在福建省诏安县霞葛镇五通村的黑皮鸡枞菌种植基地内，尽管室外温度高达35度，但大棚内却凉爽无比。温室培养架上的黑皮鸡枞菌从泥土中冒出粗壮的身躯，它们打着黑色小伞，在湿热的空气中散发着特有的芳香。它们已到了收获期，工人们在厂房里，为收获黑皮鸡枞菌忙得不可开交。
     鸡枞菌富含人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪和各种维生素及钙、磷等物质，其表皮外部呈现黑灰色，号称土地里的“黑黄金”。
     近年来，为带动村民就业实现增收，增添乡村产业振兴新动力，霞葛镇将种植黑皮鸡枞菌作为农业发展新方向之一，引进大棚鸡枞菌种植项目。
     大棚鸡枞菌种植项目由诏安县昊硒农业科技有限公司出资，总投资200多万元，占地面积4000多平方米，建设标准化温控大棚3个，内置了温控系统，主要采用三层层架种植，种植菌棒12万个，每个菌棒最低可产2.5斤成品菌，总产量约30万斤，预计产值可达600多万元。
     黑皮鸡枞菌种植简单，操作方便，人力投入少，在标准化大棚里从种植到出菇只需要一个月时间就可以采摘，是典型的“短平快”增收项目。黑皮鸡枞菌可以24小时采摘，每季采摘期在4个月，采摘下来后要趁新鲜用小刀削去根部泥土，再按不同品级分拣、包装，因此，基地需要大量技术工人不间断的工作。
     据了解，为助力乡村振兴，诏安县昊硒农业科技有限公司聘用了不少五通村及周边村的村民，有效带动当地闲置劳动力就业，让村民实现增收。同时，基地的工作时间弹性较大，照顾到了村民的日常生活。
     下一步，霞葛镇计划扩大鸡枞菌种植规模，在促农增收工作中，持续探索通过实施产业帮扶、公司运作、村民入股、年终分红的模式，使黑皮鸡枞菌的种植规模不断扩大，带动村民增收致富，打造属于霞葛镇的“一村一品”品牌。
     今年来，霞葛镇积极响应“产业发展项目建设攻坚年”活动和“七比一看”竞赛，除大力推广鸡枞菌产业，依托独特的富硒资源、培育富硒八仙茶、富硒青梅、富硒荔枝等产业，将富硒资源优势转化为经济效益，同时，大力发展乡村旅游，不断丰富乡村旅游内涵，延伸产业链，实现农业“接二连三”的融合发展，助力乡村振兴。