线上考察是候选地获得全球重要农业文化遗产的重大“考试”，分遗产地宣传片播放、核心区现场直播、遗产系统介绍、行动计划陈述、问答讨论五个环节。当晚，庆元县城设了“主考场”，百山祖自然博物馆、香菇多技艺生产集散地回龙湾、“香菇始祖”吴三公诞生地龙岩村设了“分考场”，菇乡答卷人视频直播答辩。

 

回答食用菌“世界之问”，是菇农叶高首次站在“全球舞台”，叙述种菇致富历程。从1990年至今，起步于最为偏远的龙溪乡，叶高32年来满身“香菇味”，他应用剁花法、段木法和代料法三代技术，跑遍全国各地生产香菇，从年产500多段、年产值2000多元发展到年产40多万段、年产值200多万元。“能把我的‘香菇故事’讲给世界听，是我这个菇乡农民的荣幸。”叶高说。

 

吴丽芳是位新菇农，祖祖辈辈在江根乡种菇。大学毕业后，吴丽芳开办家庭农场，经营精品香菇，与香菇种植户点对点对接，和20多个农户签订收购协议，每年带动农户增收30多万元。“剁花香菇一吃就忘不了，价格最高卖到每千克1000元。”回答提问时，吴丽芳自觉给家乡代言。

 

80岁的吴锡朋，1984年起开展野生菌调查，把发现的181种可食用菇类手绘成图。答辩中，集结吴锡朋352张图谱编撰成的《庆元菌类手绘图谱》，吴锡朋发现鸡枞菌、金耳的经历，一一展示分享。联合国粮农组织专家感叹：“没想到在香菇栽培的历史上还有这样感人的故事。”

 

“庆元答卷”得到联合国粮农组织专家和全球重要农业文化遗产秘书处初步认可。800多年前，庆元先民吴三公发明人工栽培香菇技术。如今，“庆元香菇”年产近10万吨，品牌价值突破49亿元，成为农民“共富”载体。