连日来，山东济南市济阳区杨家寨食用菌菌棚基地里，一个个菌包上长满了肉厚鲜嫩的秀珍菇，长势喜人，工人们正热火朝天的忙碌着，有的采摘，有的分拣，有的装筐，准备将新鲜的菌菇送到各大菜蔬市场和超市去。

据了解，该基地种植秀珍菇和黑皮鸡枞菌等多种食用菌，生产周期短，产量高，每年可为村集体带来30万到50万的收入。

近年来，济南市积极发展食用菌龙头企业、专业合作社与家庭农场，推行以“公司+基地+农户”“合作社+基地+农户”的产业化模式进行规模化运营、标准化栽培，提高全市食用菌生产的组织化程度，通过加大资金、科技、人才等生产要素的引进、投入，济南市食用菌生产规模进一步扩大，标准化水平日臻完善。

截至2020年底，济南市食用菌工厂化生产企业4个，食用菌加工企业4个，食用菌专业合作社、家庭农场27个，食用菌生产基地、标准园区15个。食用菌年产量46271.7吨，年产值23674.7万元，栽培品种主要包括平菇、鸡腿菇、海鲜菇、杏鲍菇、金针菇、秀珍菇等共19个，食用菌已成为济南市农民增收致富的大产业，食用菌产业的蓬勃发展将为乡村振兴的注入新动力。