专题推荐

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    猴头菇增强记忆力 、预防痴呆症

    发布时间:2023-02-16

      来源:科技日报

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
     来自昆士兰大脑研究所的Frederic Meunier教授说,该团队已经从Hericium erinaceus(猴头菇)这种蘑菇中发现了新的活性化合物。这种可食用的蘑菇原产于北美、欧洲和亚洲。它因其独特的味道和质地而受到普遍追捧,它还被用于传统的中医,以提高免疫系统和改善消化系统健康。
     
    研究人员在临床前试验中发现狮头菇可以改善脑细胞生长和记忆。
    Meunier教授说:"这些所谓的'狮鬃菇'的提取物已经在亚洲国家的传统医学中使用了几个世纪,但我们想科学地确定它们对脑细胞的潜在影响。临床前测试发现猴头菇对脑细胞的生长和改善记忆有显著影响。实验室测试测量了从猴头菇中分离出来的化合物对培养的脑细胞的神经营养作用,令人惊讶的是,我们发现活性化合物促进了神经元的突起,延伸并连接到其他神经元。使用超分辨率显微镜,我们发现蘑菇提取物及其活性成分在很大程度上增加了生长锥的大小,这对于脑细胞感知环境并与大脑中的其他神经元建立新的连接尤为重要。"
     
    对照神经元和用NDPIH治疗引起的海马神经元的巨大生长锥的比较。资料来源:昆士兰大学
     
    共同作者,昆士兰大学的Ramon Martinez-Marmol博士说,这一发现的应用可以治疗和保护神经退行性认知障碍,如阿尔茨海默氏病。
    Martinez-Marmol博士说:"我们的想法是确定来自天然来源的生物活性化合物,它们可以到达大脑并调节神经元的生长,从而改善记忆的形成。"
     
    支持并合作开展该研究项目的CNGBio公司的Dae Hee Lee博士说,自古以来,猴头菇的特性一直被中国医学用于治疗疾病和维护健康。这项重要的研究正在揭开狮鬃菇化合物的分子机制及其对大脑功能的影响,特别是记忆。
     
    该研究发表在《神经化学杂志》上。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    尼泊尔:食用菌种植告别“靠天吃饭”

    尼泊尔是一个以农业为主的国家,农业占该国GDP(国内生产...

    2024-10-11 15:48:54

    国外科学家开发基因编辑工具包 用于制作食用菌发酵食品

    根据国际农业生物技术应用服务组织发布的消息,美国和丹...

    2024-08-15 16:13:38

    西班牙是欧洲第三大蘑菇和食用菌产量最多的国家

    在欧洲,食用菌行业的年销售额超过15亿欧元。波兰和荷兰...

    2024-06-27 17:01:23

    南非:食用菌产业发展前景黯淡

    南非:食用菌产业发展前景黯淡

    受多种因素影响,南非食用菌产业正处于黑暗时期。

    2024-03-14 17:03:58

    美国食用菌生产龙头企业South Mill Champs 与 Grupo APAL 成立战略合资企业

    美国食用菌生产龙头企业South Mill Champs 与 Grupo APAL 成立战略合资企业

    近日,北美领先的新鲜食用菌和功能性食用菌产品生产商及...

    2024-03-05 15:48:05

    乌干达:食用菌市场需求上升

    近年来,不少乌干达农民纷纷投身食用菌种植业,并获得了...

    2024-01-31 15:55:43

    美国:Smallhold公司黄平菇、猴头菇等食用菌上市忙

    美国:Smallhold公司黄平菇、猴头菇等食用菌上市忙

    近日,从事有机特色食用菌种植的美国Smallhold公司宣布,...

    2023-12-07 15:17:36

    欧洲食用菌市场需求量及消费量增加

    欧洲食用菌市场需求量及消费量增加

    食用菌是一种超级食物,可被添加到汤羹菜肴饮食中。如今...

    2023-11-28 14:05:56

    秋天,哪些野生食用菌会是法国人的盘中美食?

    秋天,哪些野生食用菌会是法国人的盘中美食?

    野生食用菌是大自然给予人们的珍贵礼物,一直以来备受法...

    2023-11-02 09:31:16

    加拿大:Highline Mushrooms食用菌公司发展壮大

    加拿大:Highline Mushrooms食用菌公司发展壮大

    近日,加拿大Highline Mushrooms食用菌生产商对外称,公...

    2023-08-30 16:38:57

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。