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    上海金山区:食用菌生产由传统向工厂化模式升级

    发布时间:2023-04-10

      来源:i金山

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    日前,在由上海海铭苗木专业合作社管理的生态林,赤松茸和羊肚菌陆续采收上市,赤松茸每斤价格在15到20元,羊肚菌每斤价格为120到150元。
     
    据了解,依托丰富的林地资源,上海市金山区护塘村正积极探索“林下经济”,“以林养菌,以菌促林”的林菌互利模式已成为当地的农业新经济模式。
     
    金山区是农业大区。近年来,该区以做大做强区域特色农产品为突破口,积极推动都市现代农业发展,其中廊下镇发挥食用菌生产特色打造的“蘑菇小镇”成为其中的典型代表。
     
    食用菌种植在廊下镇有着悠久的历史和深厚的基础。早在上世纪70年代,当地农民就开始种植双孢菇,廊下也成为上海小有名气的食用菌产地。为满足日益增长的市场需求、提高产品附加值,近年来,廊下镇引入市场紧缺、工厂化生产技术成熟的食用菌生产企业,并引进工厂化项目,破解了该镇食用菌品种单一、工厂化水平不高的问题,产业能级得到有效提升,当地的传统菇农被有效引导向现代化、规模化、工厂化的食用菌栽培模式转变。

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