在福建省长之兴农业科技有限公司的菇棚内,钢架上的菇朵层层叠叠,鲜嫩的秀珍菇从菌包中探出头来,“霸占”整个菌包出菇面,形成一堵堵密实的“菇墙”,工人们正穿梭其间忙着采收。
这种可以实现全年采摘的秀珍菇,是福建省长之兴农业科技有限公司于去年6月份引进试种的秀珍菇优新品种“金秀”,将有效解决秀珍菇采收季节短、出菇集中、售价易波动等问题。
长之兴农业去年开始试种,2022年10月份起,每天都有一万多个菌包出菇。现在有了智能化大棚,可控温、控湿、控光、控气,种菇变得越来越省心。公司负责人黄潘顺介绍,现在的产量是以前的两三倍,工人每天都在采收,与之前一年只有四个月采收时间相比,效益大大提升。
罗源县秀珍菇产业栽培的品种有台秀57、金秀、台秀2019、福秀等品种,但这些原先都是靠外来长期供应的。为了突破这一瓶颈,罗源县食用菌研发中心与福建农林大学菌物研究中心合作,利用西藏野生白色秀珍菇与罗源秀珍菇当家品种,开展秀珍菇杂交育种,通过初筛后已选取了13种,现已转入品种对比试验,再筛选出适合罗源周年化、工厂化生产的1-2个优异菌株。