近期,甘肃陇南市持续低温天气,对白龙江沿岸河谷区羊肚菌出菇造成影响。2月25日,陇南市农业技术推广总站站长、市食用菌创新团队首席专家张志刚与团队成员利用双休日,赴武都白龙江沿岸开展羊肚菌种植防寒潮技术指导工作。
专家组一行先后深入石门镇、角弓镇等多个羊肚菌种植基地,实地查看了羊肚菌出菇情况,并与当地种植户深入交流。由于不同的播种期和栽培模式差异,目前白龙江沿岸河谷区部分羊肚菌处于原基形成和幼菇分化阶段,部分已进入采摘阶段。
为有效避免寒潮带来的不良影响,专家建议:一是加固大棚设施。为了防止大风降雪天气将大棚吹翻压塌,需提前做好大棚等设施加固工作,如遇大风掀棚,应尽快恢复,避免菌床表面原基和幼菇被风吹干、失水死亡。
二是闭棚覆膜保温。在关闭菇棚门窗的基础上,可在棚内搭建塑料薄膜小拱棚,也可在菌床上覆盖一层地膜,以保证土壤表面温度,减小原基和子实体受到低温危害。
三是科学水分管理。寒潮期间,还未出菇区域应暂停喷水催菇,待气温回升稳定后再进行催菇管理。已出菇区域可适当补水,保持棚内空气湿度。低温期间严禁喷重水,避免造成菇体感病和幼菇死亡。
四是减少通风换气。宜选择白天温度高的时段进行棚内通风换气,时间控制在半小时左右,以防止因通风换气而造成棚内环境条件波动过大。
五是及时采收加工。对于已经成熟的羊肚菌子实体,应及时采摘加工,避免菇体品质下降,影响产品销售价格。
通过此次实地指导羊肚菌防灾减灾管理技术,以期最大程度减轻寒潮天气对羊肚菌产生的影响,受到了广大种植户的热烈欢迎。(来源:陇南农技)