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    食用菌工厂化生成专题

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    每公斤上千元的顶奢食材是四川特产

    发布时间：2024-04-10

      来源：国是直通车

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     松露是一种珍稀食用菌，在一些欧美国家备受食客推崇，被誉为“地下黄金”。而这种高档西餐常用的奢侈食材，传说中的“菌中之王”，是四川特产之一。
    地处大山深处的四川省会东县，是中国最早发现松露的地方，也是中国目前最大松露产地。据了解，会东县松露的市场价格主要分为两档：100至500元每公斤的普通黑松露；500至1000元每公斤的优质黑松露。此外，一些稀有品类如白松露价格更加昂贵，达到5000元每公斤。（来源：国是直通车）

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