随着近年来消费帮扶的深入推进,从山林到市场,四川炉霍县的黑虎掌菌华丽转身,展示出高原珍宝独特的营养价值和市场潜力。
走进四川炉霍县康达亿森雷阳菌业有限责任公司加工车间,一朵朵新鲜出土的黑虎掌菌堆成一座座小山,被工人们除去泥土和角质,随后一部分进了冷库急冻,另一部分被放上烘干机层层铺开。
康达亿森雷阳菌业销售顾问倪斌介绍,今年夏季炉霍雨水丰沛,野生黑虎掌菌旺发,公司收购量更大。为了保障高效储存干货,公司添置了几台新型烘干机,平均每天能加工三四吨原料。
黑虎掌菌菌体粗壮肥大、肉质细嫩,其干品含有提高人体免疫力的十多种氨基酸、矿物质和微量元素,食用价值极高。公司每年冷冻与烘干的黑虎掌菌总销量约有100吨,原料来自村民上山人工采摘。去年公司在村民手里进购了400多万元的新鲜黑虎掌菌,每天都是现采现收。
眼下,雷阳公司还有去年保留的3吨多干货和60多吨冻货库存,采收旺季为避免加工产能过剩,炉霍县积极同对口支援城市对接,与浙江玉环合作开通玉炉消费协作直通车,帮助企业和村民拓宽黑虎掌菌销路,让更多人享受到这一高原山珍。(来源:炉霍县融媒体中心)