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    美国召回疑受李斯特菌污染的金针菇

    发布时间:2024-10-17

      来源:食品伙伴网

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     据美国食品药品监督管理局(FDA)消息,日前,美国FDA发布召回通报称,Enoki King Mushroom Farm正在召回一批金针菇,因为产品可能受到李斯特菌的污染。
     
    受召回产品的重量为150g,批号为4877,UPC(通用产品代码)为860011505600。产品从加州和纽约通过产品分销商或批发商分销到全国的零售店。
     
    据了解,李斯特菌是一种土壤的腐生细菌,常见于植物、土壤、家禽、植物上,主要依靠食物为传播媒介,致死率较高。幼儿、体弱者或老年人以及免疫力低下者很容易感染李斯特菌。人体感染后会出现如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等症状,并对孕妇产生致命威胁。(来源:食品伙伴网)

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