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陕西商洛：工厂化绣球菌基地释放无限“钱”景

发布时间：2024-10-22

来源：中国食用菌商务网

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近日，在陕西省商洛市商州区润科农业投资开发有限公司的食用菌工厂化生产基地，绣球菌生产工作有条不紊地进行中。

据了解，从进入生产车间培育到采摘，绣球菌大约需要120天生长时间。这个过程中，技术人员会定期查看绣球菌长势，及时调控车间环境参数，从而达到生产过程循环往复，实现一年四季不间断生产。

绣球菌凭洁白的花团状外形类似绣球而得名，是一种较为名贵的食药兼用菌菇。因其野生资源稀少、人工栽培难度大、营养价值高、具有独特的超强抗氧化作用，被称为“万菇之王”，名贵程度不亚于冬虫夏草和松茸等传统珍品，已成为养生膳食“新贵”。

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