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    山西繁峙县农发村:食用菌种出“大市场”

    发布时间:2025-02-19

      来源:山西晚报

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    近日,走进山西繁峙县金山铺乡农发村,食用菌大棚里工人忙着检查设施;生产车间里分拣、包装流水线高效运转。
     
    食用菌产业是农发村的特色产业之一。晋星农林牧加工厂负责人介绍,年后一开工,就对年前的食用菌加工流程进行复盘,重点改进了分拣和包装环节的效率问题。为了提升生产效率,工厂优化了人员分工,并积极拓展销售渠道,通过线上电商平台和线下农产品展销会,将农发村的优质香菇、木耳推向更广阔市场。
     
    在食用菌大棚种植基地,工人仔细检查大棚设施,保障通风、温控等系统的正常运行,为食用菌的生长营造良好环境。同时,根据市场需求和种植经验,合理规划种植品种和数量,在保证现有6座木耳大棚、28座香菇大棚产量稳定的基础上,探索引进新的优质菌种,提升产品品质和产量。
    为突破鲜品储存时效短、销路难的瓶颈,村里建设加工厂,对木耳、香菇进行清洗、烘干等初加工,干制后的产品成为家庭“热门”储备干货,不仅提升食用菌附加值,还带动村民增收。
     
    下一步,农发村将继续秉持产业融合发展理念,不断创新思路,探索多种产业发展模式和实现形式。(来源:山西晚报)

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