近日,浙江庆元县食用菌产业中心研究团队选育的香菇新菌株“庆科2号”在示范基地长势喜人。其外观、口感与段木香菇相近,香味浓郁,可谓是香菇中的“爱马仕”。
“庆科2号”是依托浙江省食用菌种质资源库,收集野生香菇种质资源,通过组织分离、菌丝纯化、栽培驯化后获得。研究团队从菌丝长势、子实体农艺性状、产量、出菇稳定性、抗逆性等多个指标进行筛选,最终选育出这一优良菌株。
据菌株选育人陈俊良介绍,“庆科2号”优势比较明显,菌棒保水性好,不易烂棒,适应性较强,易管理。其子实体在外观、口感上可与“段木香菇”相媲美,具有开发高品质香菇生产应用的潜力。
目前,“庆科2号”已通过农业农村部植物新品种测试(上海)分中心两个周期的DUS测试,显示具备特异性、一致性和稳定性。
位于岭头乡的兴利种植专业合作社是首批种植“庆科2号”的试点合作社,今年种植了2万棒,很看好它的经济前景,接下来会继续扩大种植规模。
原庆元县食用菌科研中心主任吴克甸也十分看好“庆科2号”未来前景。他表示,“庆科2号”不仅外观、口感与段木香菇相近,还具有很高的识别度,其泡发率也很高。
“庆科2号”香菇菌株的选育成功,不仅实现了野生香菇种质资源的有效利用,也为促进生态价值转化、助力乡村振兴提供新的路径。(来源:庆元发布)