“以前,我们一年只能干四五个月,2024年开始,我们从年初干到年尾,能挣5万多元。”近日,在山西吕梁临县小马坊村千亩食用菌产业园内的香菇大棚里,菇农霍秀娥忙着采摘成熟的香菇。
霍秀娥所说的一年四季有活干得益于园区改造的四季棚,走进香菇大棚,一排排整齐排列的菌棒上长满了鲜嫩的香菇,散发着阵阵清香。
据悉,过去,冬季低温导致菌棒无法出菇,村民只能停工。2024年,园区给每个大棚加装了空气能供热系统,实现大棚恒温调控,彻底告别“冬歇期”。
“四季棚就是可以根据香菇的生长环境,自动调节它的温度、湿度,提高土地利用率,也提高了香菇品质和产量。”临县万丰菌业园区技术员张泽峰介绍,2024年,该园区出菇90万千克左右,今年预计出菇110万千克左右。
小马坊村地处湫水河畔,昼夜温差大,独特的冷凉气候为香菇生长提供天然优势。依托当地枣林资源,小马坊村通过改良,采用枣木屑占比超15%的菌棒配方,产出的香菇肉质肥厚、香味浓郁。
据介绍,目前,小马坊村形成木屑加工——菌棒生产——香菇种植——香菇深加工等产业链条,70岁老人也能剪菇梗挣钱,实现家家户户有产业,人人有活干,村民的日子越过越好。(来源:中新网)