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    菌菇的“不胖密码”

    发布时间:2025-05-08

      来源:中国食用菌商务网

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     低卡高纤维:杏鲍菇(35kcal/100g)的膳食纤维含量是芹菜的3倍,饱腹感持续4小时以上。
     
    植物界的蛋白库:干香菇蛋白质含量高达20%,媲美牛肉。
     
    微量元素宝箱:黑木耳含铁量是猪肝的7倍,金针菇锌元素促进代谢。

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