河南城建学院与河南世纪香食用菌开发有限公司校企合作，成功驯化出伏牛山区域内野生花脸香蘑，为河南省食用菌产业发展注入新活力。此次驯化工作依托河南世纪香公司国家级农业产业化龙头企业平台，联合河南城建学院兆合菌源团队共同实施。

 

伏牛山拥有丰富的野生菌物资源。其中，野生花脸香蘑（Lepista sordida）在该区域分布广泛，作为一种兼具高颜值与高营养价值的珍稀食用菌，近年来在多地引发关注。而伏牛山区域该资源尚未进行驯化。为了破解这一难题，河南城建学院兆合菌源团队深入伏牛山区域，开展了种质资源收集工作。经过不懈努力，团队成功建立了食用菌种质资源库，为后续研发工作奠定基础。

 

在种质资源收集的基础上，兆合菌源团队与河南世纪香公司展开紧密合作。河南世纪香公司拥有先进的研发技术和丰富的生产经验。双方发挥各自优势，共同攻克花脸香蘑人工驯化的技术难题。经过多次试验和改良，成功驯化出伏牛山区域内的花脸香蘑，实现了该物种在人工环境下的稳定生长。

 

此次驯化工作是河南世纪香公司首次完成伏牛山区域花脸香蘑的驯化，具有里程碑式意义。这不仅填补了河南省在该领域的空白，也为其他野生菌物的驯化和开发提供了宝贵经验。

 

据了解，后续将对驯化出的花脸香蘑进行技术改良和区域实验，进一步提高其产量和品质，探索适合河南省不同地区的种植模式。同时，校企双方还将继续深入挖掘资源，开展更多野生菌物的驯化和研发工作。（来源：河南世纪香食用菌）