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    食用菌工厂化生成专题

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    部分香菇菌袋坏袋，河南卢氏县专家一线把脉

    发布时间：2025-07-02

      来源：河南日报农村版

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    目前正值高温天气、香菇越夏关键时期，河南卢氏县朱阳关镇灌河村4户村民反映自家种植的部分香菇菌袋出现坏袋。河南优势特色农业产业科技支撑行动计划优质食用菌专项专家王亚光、杜适普、刘小奎等，到灌河村开展技术服务，现场“把脉问诊”。
     
    据种植户介绍，此次出现问题的菌棒在发菌至中后期时，出现菌丝弱化、发菌无力等现象，满棒刺孔后更是大量感染杂菌。专家组从菌棒层架摆放、菌棒发菌状态等现场情况展开细致查看。
     
    经现场查验，菌棒摆放较为规范，部分香菇菌棒存在斑块状菌丝纤细退淡症状，刺孔后污染严重。通过与同期同条件培养的其他品种菌棒对比发现，问题菌棒菌丝状态有明显异常。开袋查验显示，菌棒无明显虫害，杂菌感染主要集中在接种穴四周和刺孔处菌丝纤细退淡部位，初步判断为菌丝褪菌外部杂菌侵入所致。随后，专家们将出现问题的菌棒取样，带回实验室进一步分离培养，进行生理性测试观察。（来源：河南日报农村版）

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