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    精深加工,邹城蘑菇激活产业动能

    发布时间:2025-07-18

      来源:中国食用菌商务网

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     邹城蘑菇的“好”,更体现在全产业链的价值挖掘上。从鲜菇供应到精深加工,从本土市场到菌菇“出海”,一条完整的产业链让小蘑菇释放出大能量。
     
    山东光头李记食品有限公司作为邹城本土“网红”企业,研发生产的“香菇脆”休闲零食在电商平台销量火爆,每年通过互联网销售果蔬冻干品800余吨,让小小菌菇实现了价值倍增。目前,企业30多种17个系列的即食脆片、冻干果脯等休闲食品已成功进入欧美、东南亚、中东等地的30多个国家和地区。
     
    这样的深加工企业,邹城已培育出一批,开发出冻干香菇脆、银耳羹、灵芝孢子粉等深加工产品。正在建设的食用菌智慧工厂及精深加工产业园项目,规划建设7.5万平方米的研发中心和加工车间,建成后将成为推动邹城蘑菇产业向二、三产业深度融合的重要引擎。(来源:齐鲁晚报)

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