西峡县食用菌发展中心主任薛飞介绍，目前头茬菇上市后，产量比往年提升10%以上，品质进一步提升，单价上涨20%以上。

 

西峡县作为全国食用菌标准化示范县和中国香菇之乡，拥有得天独厚的自然条件，是世界公认的绿色有机香菇生长的黄金线，全县的香菇种植规模稳定在每年3亿袋左右，年产香菇30万吨，一产效益达30亿元，综合效益超过260亿元，已经形成“买全国、卖全球”的百亿产业集群，是全国香菇标准化示范县和全国最大的香菇生产加工出口基地。

在持续推进香菇产业健康发展中，该县通过引进香菇新品种、改善菇棚设施、推广“四季出菇”技术和改变种植模式，使原来菇农一家一户的全流程种植，转变为工厂化制作菌种、菌棒，农户只负责催菇采收的“集约制棒、分散出菇”生产模式，减少菇农在香菇种植过程中点种、菌袋培养、菌棒越夏等管理环节的风险，标准化基地香菇优良品种使用率和集中制棒率均达到90%以上，香菇种植出菇时间拉长3-4个月，由原来的每年10月份一季上架、冬春两季出菇，扩展为每年2月份和9月份两季上架、春夏秋冬四季出菇，亩均效益增加4500元。

 

下一步，西峡县将着力在优化菌种、示范带动、统一制棒、四季出菇、干鲜并举、品牌提升方面下功夫，继续做大做强伏牛山香菇产业集群，扩大“西峡香菇甲天下”的国际影响力，让世界爱上中国菇。（来源：南阳广播电视台）