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    宝应湖农场菌菇厂启动试生产

    发布时间:2026-02-05

      来源:中国食用菌商务网

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    2月1日,江苏省宝应湖农场菌菇厂正式试生产。此次试生产是菌菇厂建设完成后的首次系统性投产测试,涵盖菇房杀菌、上料、覆土、发菌,出菇采菇等关键生产环节。
    在生产现场,农场领导仔细查看了原料品质、设备运行及上料流程,并对试生产工作提出明确要求,必须坚持“安全第一、质量为本”。每个环节都要严格按规程操作,确保生产流程顺畅、数据记录详细,为后续规模化生产积累可靠经验。同时,要高度重视员工操作培训与现场安全管理,筑牢安全生产防线。菌菇产业是农场优化产业结构、培育新增长点的重要布局。本次试生产不仅要出产品,更要出标准、出流程。工作过程中菌菇人员要注重各工序间的衔接配合,及时发现并解决运行中的问题,确保了设备效能最大化、生产流程最优化。
    据了解,完成上料后,菌菇厂将陆续推进覆土、发菌,出菇采菇等后续环节。此次试生产,标志着宝应湖农场在食用菌工厂化生产领域迈出实质性一步。(来源:印象宝农)

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