近年来,江西省抚州市黎川县积极推广冬闲田种植、大棚培育和林下栽培,让小菌菇成为带动群众增收的“致富菇”。
自2015年江西省启动科技特派团富民强县工程以来,34名科技特派员扎根黎川县田间地头,为农业企业、合作社和农户破解生产技术难题,成为衔接科研与产业、驱动产业转型升级的关键力量。当地食用菌产业逐步迈向技术化、标准化发展轨道。
除了精准提供技术指导,科技特派员还积极推动产业链的延伸。针对鹿茸菇生产产生的废料,东华理工大学与江西农业大学科研团队联合攻关,成功开发出废料转化为生物有机肥的技术,引入相关企业构建循环利用体系,实现“废料变资源、资源促产业”的绿色循环模式。
据介绍,2025年黎川县赤松茸种植面积已达1470亩,鲜品年产量约500万斤,产值接近3000万元。目前,科技特派员已对接服务各类农业经营主体20余个,涵盖羊肚菌、赤松茸、鹿茸菇等多个品种,逐步构建起从菌种研发、标准化种植到加工销售的全产业链支撑体系。小小菌菇,有效破解了农户冬闲期间的增收难题,也成为推动乡村产业振兴重要引擎。(来源:抚州日报)