一是“强基”固本提设施。锚定“基地规模化、生产机械化、产品精深化”发展定位，全面推进食用菌生产设施迭代升级，加快建设集自动拌料、自动装袋、高压灭菌、机械接种于一体的自动化生产线，推动产业向工厂化、数字化、智能化加速转型。2026年，重点谋划实施基地建设提升类项目5个，总投资4766万元，通过项目实施，新建、改造工厂化食用菌生产基地3个，新增菌棒产能500万棒以上，全面筑牢产业规模化发展根基。

 

二是“增效”赋能激活力。坚持科技赋能降本增效，大力推广“稻（菜）菌轮作”“果菌套种”等绿色生态种植模式，加快推进“智慧菇房”建设，依托大数据分析，优化生产流程，最大限度降低人工投入，实现科技减负、效率倍增、效益提升。2026年，谋划实施科技赋能类项目4个，建成食用菌方舱基地1个，推广食用菌轮（套）作面积800亩以上，以科技创新激活产业发展内生动力。

 

三是“延链”增值拓空间。聚焦菌种研发、精深加工、农文旅融合等关键环节，全力延伸产业链、提升价值链、完善利益链。2026年，谋划实施三产融合类项目1个，总投资290万元，着力构建“研—产—加—销—游”一体化全产业链生态体系，开发即食菌菇零食、功能性食用菌提取物等高附加值产品，深度融合采摘体验、科普教育、产品展销等业态，推动食用菌产业一二三产深度融合发展。

 

2026年金华市食用菌产业将通过政策精准引导、科技深度赋能、主体协同发力、市场创新突破等多方面联合发力，加快推动食用菌产业迈向规模化、智能化、绿色化发展新阶段，进一步助推产业高质量发展，以特色产业实效为乡村振兴贡献“菌菇力量”。（来源：八婺三农）