大会现场干货满满，产业智库、科研机构、行业从业者齐聚一堂，共商云菌高质量发展路径。云南省食用菌协会秘书长、云南省食用菌产业发展研究院副研究员刘寅山现场发布《云菌产业发展报告》，全面剖析产业现状，研判发展机遇与方向；中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所董娇对GB/T231882023《松茸》国家标准开展宣贯解读，进一步夯实行业标准化发展基础；中华全国供销合作总社昆明食用菌质量监督检验测试中心主任游金坤为万吨城授牌。餐饮商户代表现场作出诚信经营表态，郑重承诺严守食品安全底线，规范经营行为，共同守护云菌市场口碑。

 

活动现场还举行了战略合作集中签约仪式，共有10家来自省内外的优质企业携手合作，涵盖食材供应链、绿色农业、食品科技、大健康等多个领域，充分彰显了市场对云菌产业发展前景的高度认可与坚定信心。签约各方表示，将以此次合作为契机，深化产业链协同合作，持续壮大云菌特色产业规模，助推云菌产业标准化、品牌化、产业化高质量发展。

 

本次活动将持续至8月12日，配套设置云菌主题长街宴、云菌烹饪大赛、科普互动展、野生菌美食试吃等丰富多元的特色活动。