木耳种植是大兴川村的传统特色产业，已有20余年发展历史，地栽木耳长期以来都是带动村民增收、壮大村级集体经济的主支柱产业，为破解传统种植模式局限，2023年，大兴川村高标准建成菌包加工厂并投入运营。菌包厂的落地投产，有效打通黑木耳种植前端关键环节，能够极大调动村民的种植积极性，实现黑木耳产业跨越式提升。

 

为进一步完善产业配套体系，持续擦亮木耳特色产业品牌，大兴川村“两委”主动谋划，积极争取产业项目落地。相较于传统地栽模式，新建吊袋大棚采用立体吊袋种植工艺，能够最大化盘活土地资源，大幅提升土地利用率与种植产能，实现集约化、规模化种植。同步建设的标准化发酵室，将实现菌包发酵流程规范化、精细化管控，有效提升菌包发酵品质，从源头把控木耳生长质量，推动全村木耳产业从“有量”向“有质”转变。

 

从标准化菌包厂落地投产，到专业发酵室提质赋能，从传统地栽种植到立体吊袋种植升级，大兴川村立足本土特色、深耕木耳产业，稳步推动产业迭代升级。小小的菌包，不断“发酵”出壮大的特色产业，也持续孕育着乡村振兴的新希望，让大兴川村的乡村发展底色更亮、村民致富之路越走越宽广。（来源：红石乡人民政府）