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蘑菇几乎每天都被摆在日本人的餐桌上，但是却很少有日本人真正了解它。为了让大家更好地了解有关蘑菇的知识和疑问，有记者采访了蘑菇专家--岩出菌学研究所的原田栄津子。 ■产量最高的是哪种蘑菇？ 日本产...
发布时间：2015-03-02 09:48
近日，日本高山市农户们栽培的飞騨やまっこ香菇迎来了大丰收。飞騨JAやまっこ是sunmush（阳光蘑菇）的一种，特点是菇肉厚实口感筋道。在今年一月份举办的sunmush（阳光蘑菇）全国品评会上，该产品荣获了前所...
发布时间：2015-02-27 14:45
据日本新泻市一家公司近日透露，美国投资基金贝恩资本(Bain Capital Partners LLC)正考虑通过收购要约收购日本主要蘑菇生产商Yukiguni Maitake公司。为了最终让其成为自己的全资子公司，贝恩资本(Bain Capita...
发布时间：2015-02-26 10:15
前不久，日本岐阜县森林研究所推出了新的蘑菇栽培技术，该技术使用分解淀粉的酵素淀粉酶促进蘑菇生长。具体方法很简单，只需在栽培蘑菇的菌床上添加淀粉酶即可。该研究所以食用蘑菇的低成本话和高产量为...
发布时间：2015-02-24 11:02
以提高蘑菇种植农户的生产技术和蘑菇品质为目的的第32届县蘑菇共进会（展销会）于30日在日本横瀬町芦久保车站举行。 展会上，来自秩父市、小鹿野町和皆野町的农户分别展出了自家生产的蘑菇品种，有新鲜...
发布时间：2015-02-22 08:49
本网讯 相信大家对江中猴姑饼干的那句广告语都不陌生：江中猴姑饼干，猴头菇制成。养胃。上午吃一点，下午吃一点。这句广告语就很好的涵盖了江中猴姑饼干给自己的差异化定位。 首先，它强化了猴姑饼干的...
发布时间：2015-02-21 09:45
本网讯 目前，中国是世界上最大的松茸生产国和出口国，四川又是全国松茸主产区之一，四川松茸主产地集中分布在甘孜州雅江县等12个县，全省平均每年松茸储量中，甘孜州雅江县年产量高达1000吨以上，占20％以...
发布时间：2015-02-19 08:37
致力于菌床冬菇栽培的全国菌床蘑菇生产协会所举办的第29届全国大会和第25届品评会于27日在高山市民文化会馆举办。该协会的岐阜县支部在团体赛上夺得了首次3连冠。个人赛当中ＪＡ飞騨（地名）菌床蘑菇协会的...
发布时间：2015-02-13 11:18
日本千岁市公立地方批发市场以及Hokto株式会社（英: Hokto Corporation）（总公司長野市）的蘑菇产销大户，这几天在千岁市花园区的末广托儿所（大場豊子所长）开设了饮食教育课程。０～５岁的孩子约130人参...
发布时间：2015-02-12 14:59
目前，天津蓟县龙北村已建成占地面积达1200亩的香菇基地，每天可向广东、福建、山东等地的经销商供应400余吨的香菇，成为华北地区...
发布时间：2015-02-08 16:24
本网讯 福建宁德是中国大陆食用菌的主产基地之一，生产的食用菌深受国际市场青睐，多出口香港、日本、韩国、台湾、欧盟、美国等国家或地区。据统计，2014年宁德食用菌共出口香港2085.87吨、3724.05万美元，...
发布时间：2015-02-02 09:21
据了解，西医认为治疗癌症是运用刺激性的化学物质或者对人伤害极大的辐射。最新研究表明，冬虫夏草在治疗癌症方面是值得认真研究的。 据介绍，冬虫夏草作为一味中药可补益肺肾、提升耐力、减缓疲劳、减少浅...
发布时间：2015-01-30 14:33
本网讯（记者 李光辉）目前，云南祥云县开发利用的野生食用菌有40多个品种，出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种。一直以来，祥云县依托当地便利的交通和先进的农副产品加工技术以及劳务资源等优势...
发布时间：2015-01-29 13:03
据外媒报道，比利时的Siberg Champignons食用菌公司负责人皮特表示，过去的一年是艰难的一年，公司的蘑菇产品始终以较低的价格出售，市场情况低迷，很多消费者倾向于便宜的蔬菜品种，而非蘑菇。一些蘑菇批发...
发布时间：2015-01-26 14:29
本网讯 近日，河南省出入境检验检疫局对2014年全省食品农产品出口情况进行发布。2014年，河南检验检疫局共检验检疫出口食品农产品20.93亿美元，同比增长12.7%，出口食品农产品再创历史新高。主要出口国家和...
发布时间：2015-01-23 09:02
本网讯（记者 谈梦娇 通讯员 关晓艳）前不久，受河北迁西县食用菌协会邀请，日本食用菌专家、大连喜慧丰有限公司社长板户纯一、营销部长板户喜一、中方总经理刘方旭来迁西县考察栗蘑产业发展情况。 在县农牧...
发布时间：2015-01-21 15:52
本网讯（记者 刘怀瀛）品牌是商品和服务的有机融合，是企业技术与管理综合素质的结晶，是诚实守信的长期积累，是精卫填海、杜鹃啼血的艰苦历程。重视品牌工作与否已经不再是市场竞争中的自选动作，而是企业...
发布时间：2015-01-21 09:37
本网讯（记者 于玲）据悉，2014年冬季，山东省平邑县地方镇康发食品罐头有限公司引进美国双孢菇新品种和栽培技术，建起32个自动化温控菇棚车间，实行立体五层栽培。该项目总投资2300万元，设立了科研办公区...
发布时间：2015-01-20 16:30
灵芝是人们所关注的一种药用菌。据研究估计，灵芝包含了200种活性成分，含有-葡聚糖，三萜类化合物和锗。因此灵芝可以降血糖和胆固醇，降低过敏反应，改善细胞代谢，提高循环系统，有助于稳定的红血细胞的细...
发布时间：2015-01-20 15:27
本网讯 近日，山东菏泽检验检疫局从一批从日本退运的干香菇中检出蠹科类害虫。该批货物数量为165箱，重量2678千克，货值50882美元。全部开箱检查后发现62箱1112千克有虫。目前，该局对这批货物做出焚烧销毁...
发布时间：2015-01-18 18:26
本网讯 河南西峡是食用菌适生区也是全国全省食用菌主产基地之一。为了促进地区食用菌产业发展，不断丰富人们的菜篮子，近年来西峡地区不断调整食用菌种植结构，并积极引导当地企业发展香菇深加工产业，如今...
发布时间：2015-01-17 17:08
本网讯（记者 尚玉玲）前不久，仙芝楼有机灵芝浙江金华兰溪专卖店在经过了充分的精心装修及前期宣传后盛大开业了。这家专卖店是仙芝楼强势入驻浙江金华的第二家专卖店。开业当天会场气氛热烈，到店购买、咨...
发布时间：2015-01-14 15:25
本网讯（记者 明旭影）近日，甘肃省康县城关镇、岸门口镇、白杨乡、三河坝乡、两河镇、铜钱乡，取得无公害食用菌产地认定。 康县境内气候温和，雨量充沛，四季分明，生长着600多种大型真菌。丰富的资源，优...
发布时间：2015-01-14 08:55
据外媒报道，最近在西班牙巴利亚多利德大学医学院的科学家和研究人员正在对多种食药用菌有益身体健康的课题进行研究和证实。研究人员表明，通过对不同品种的蘑菇进行集中大量的研究，很多迹象都能证实多吃蘑...
发布时间：2015-01-12 14:24
