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    江苏：靖江市惊现野生羊肚菌 或含巨大商机

    发布时间：2013-06-28

      来源：中国食用菌商务网

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        本网讯：（记者 刘雪娇）羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，保健价值非常高。据中医记载，羊肚菌性温，具有强肾健体，补脑强神的功效，现代医学界则主要将其用来预防和治疗癌症。由于羊肚菌保健价值非常高，产区却不多，因此羊肚菌的价格相当昂贵。
    　　但是，这样昂贵的食用菌，却在江苏省靖江市被人发现。在靖江市西区的某片竹林中，记者见到了这种珍稀的菌类。菌菇个头中等，长度与成人中指相当，通体呈现深黄褐色，颜色与香菇相近，菌柄有小指粗细，菌盖表面呈褶皱网状，与蜂巢相似。
        据介绍，目前羊肚菌主要出现在该市东兴镇、新桥镇等西片地区，数量稀少。羊肚菌之所以会出现在非产区的江苏，主要原因是其性喜阴，而靖江市西区尤其是沿江村，多种泡桐、竹子等植物，为羊肚菌提供了适宜的生长环境。
        既然羊肚菌有了适宜的生长环境就可以在野外自然生长，那么是否可以进行人工培育呢？专家认为，这种想法是可能可行的，而且其中蕴含的市场发展空间恐怕难以预计。

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