美国:2012 - 2013年双孢菇产量报告
发布时间:2013-12-18
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 庄素芳)据美国食用菌协会发布的报告显示,2012 - 2013年美国所有品种蘑菇连续第三个季度销售价值超过10亿美元。2012 - 2013年美国蘑菇作物的销售总量为8.96亿镑,略低于上个季度。2012 - 2013美国蘑菇产量销售额为11.1亿美元,较前季增长了1%。平均价格是每磅1.24美元,较一年前增加2美分。据悉,不仅蘑菇产量有所增长,蘑菇种植者的数量也从上个季度17个增长为298个。
双孢菇产销情况:
双孢菇的销量为8.77亿镑,较2011 - 2012同期下降了1%。宾夕法尼亚州的销量占总量的62%,
排在第二位的加州贡献总销量的为13%。双孢菇的价值估计为10.5亿美元, 较2011 - 2012同期上涨了1%。包括两个品种的棕色蘑菇,数量达占1.52亿镑,较上季度增长4%。棕色双孢菇总量占双孢菇总销量的17%,双孢菇总价值的21%。
全美国的双孢菇种植户是105家,较上季度没有变化。种植户销售量超过1000万磅,占总销量6.52亿磅的74%。美国双孢菇鲜品市场总销量为7.66亿磅,较上季度下降1%,加工处理产品的销量为1.11亿磅,略高于前季度。据种植户报告称,美国市场鲜品占总销量的87%,加工产品保持13%的市场份额。种植户在2013-2014年种植面积达1.42亿平方英尺,较2012-2013年同期增长1%。
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