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    江苏:物以稀为贵 溧阳雁来蕈价格将继续攀升

    发布时间:2014-05-06

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 在《舌尖2》的第三集中,江苏溧阳平桥的雁来蕈引起了很多观众的注意。据了解,雁来蕈,又叫“松乳菇”、“雁来菌”,它盛产于溧阳北部的瓦屋山区以及溧阳的南山地区,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,营养价值高,所以有“菌中王子”之称。常生于春夏之交和秋末冬初,与马尾松形成菌根关系,在我国江苏、安徽、江西、甘肃、青海、四川、湖北、云南等地均有分布。此菇因系菌根菌,在人工培育下尚难形成子实体,所以目前多为野生。物以稀为贵,去年溧阳雁来蕈的市场价四五十元一斤,而今年估计价格将继续攀升,预计在80元一斤左右。

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