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      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 4月初,云南昆明的一些农贸市场上已经有了牛肝菌的身影。据了解,野生牛肝菌通常在云南进入雨季才大量的上市,现在市场上售卖的牛肝菌是人工培育的,售价每公斤在100元以内。与野生牛肝菌一样,人工牛肝菌也富含矿物元素、蛋白质、粗脂肪、粗纤维、氨基酸等营养成分,而且打破了季节性生产的限制,消费者吃牛肝菌无需再等待了。

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