本网讯（记者 房琳）目前，北京高温平菇生产接近尾声。根据2016年7月1日-2016年9月4日北京新发地批发市场平菇销售平均价格的统计数据分析，今年高温平菇的均价为7.86元/公斤，较去年的8.37元/公斤降低了6.1%，但最高单价达到了13元/公斤，而2015年的最高单价为11元/公斤。从价格波动趋势来看，两年的8月份平均价格都高于7月份，2015年8月份价格波动较小，基本稳定在10元/公斤左右，而2016年出现了较大波动，谷值和峰值均出现在8月中下旬。