据洋湖镇东风村村民黄慧娟介绍，她今年投资50多万元，种植了20万袋黑木耳，目前长势良好，已收获了近4000多公斤干耳，预计全年木耳收入可达100多万元。现在，洋湖镇龙丰村村两委成立了普庆农民食用菌合作社，由村两委干部出资，发展食用菌22万袋，收入120万元，合作社招用了部分贫困户来基地务工，每户务工工资就有1万多元，村集体和贫困户的收入都有了明显提高。

    据了解，东至县食用菌种植由原来的以户为单位的一两万袋规模，逐步向规模化、工厂化、机械化转变，以合作社为主体，发展到二十、三十、四十万袋的规模，既降低了劳动力成本，又提升了土地利用率，食用菌产量逐年攀升，食用菌已成为东至县山区农村脱贫致富的支柱产业。