据了解，在西乡县新富民食用菌有限公司种植的大球盖菇，作为食用菌界的新宠，物美质优，产量稳定，前景看好。近日来，该企业又增添了种植人手，加大了种植规模，使大球盖菇由原来的5棚增加到了如今的20棚，且上市的盖菇增加到了15棚，每棚盖菇产量约为1000公斤，市场价格15元每斤。

　　据负责人王彦会介绍，发展大球盖菇亮点多多，解决秸秆焚烧，废物再利用，对土地进行改良，稻草、秸秆发酵土地改良，作为肥料。另外时间短平快，一亩地8000斤左右产量，农民致富，在销售方面，企业进行深加工烘干，往新疆和杭州发货，并且提供菌种、技术，回收产品进行再加工销售出去。下一步他们将打算把一部分的新鲜大球盖菇烘干成干菇再进行深加工和精包装，来进一步拓宽盖菇的市场销量另外，为打造盖菇的品牌效应，还要使大球盖菇向专业化、产业化、规模化方向生产和发展，来进一步示范、引领、带动周边群众发家致富。