本网讯(记者 姬丹丹)日前,正是黑木耳采收的季节,内蒙根河市黑木耳基地一片忙碌景象。
据了解,每年的春节前后到四月底之前,都是根河市黑木耳生产的关键时期,这段时间黑木耳种植户需要生产当年的黑木耳出耳菌棒,菌棒生产的好坏直接关系到种植户当年的收成。不过,今年根河市黑木耳种植户4月份才开始准备黑木耳出耳菌棒,但并未影响收成。因为,种植户使用了内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜研究所提供的新技术--黑木耳液体菌种生产。据悉,黑木耳液体菌种生产是一项成熟的菌种生产技术,在区外已经大量使用,而我区黑木耳种植户应用还相对较少。采用液体菌种生产黑木耳菌棒,具有节约成本、发菌速度快、污染率低、菌棒生长一致等特点。经过多年的测算,相对于过去传统的固态菌种,液体菌种成本是原来的六分之一、养菌时间可以缩短40天左右,是一项高效节本的好技术。
内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜研究所食用菌研究室通过发挥自身的人才优势、技术优势,依托政府项目支持,开展食用菌新品种、新技术、新模式的研发、示范与推广。此次黑木耳液体菌种生产技术,通过对比不同的液体菌种生产原料和生产流程,从中筛选出活力最好的液体菌种生产配方和生产流程,前后用了两到三年的时间研发成功,这项技术大大提高了黑木耳的生产效率。