据了解，西平县年种植平菇、金针菇、香菇等8200万袋左右，双孢菇、草菇38万㎡，形成了以二郎乡赵庄、焦庄乡大王庄、人和乡王孟寺、五沟营后郑为主的平菇生产区，以柏苑办事处道庄村为中心的双孢菇、草菇轮作生产区，以重渠乡为中心的金针菇生产区，被评定为河南省"十大食用菌生产基地"、驻马店市"食用菌生产重点县"。在实现农民增收的同时，该县最大限度地提高农作物废弃物的利用率，构建"动物、植物、食用菌"三位一体的高效绿色生态农业模式，采取"秸秆+牛粪-生产双孢菇-双孢菇废料还田肥田"的循环生产渠道，搞活特色农业循环经济，带动农民致富发家。