为促进食用菌产业在当地得到快速而高效的发展,成为当地支柱产业,同时帮助农民实现增收,贵州省遵义市播州区采取抓基地建设,促进产业发展,抓科技支撑,抓好品牌创建,抓市场开拓,促进产业互融的三项举措,大力促进当地食用菌产业。
播州区泉源食用菌生态示范园区按照“一园,一场,三基地”的综合布局,共计投入28300万元,规划了以核心区发展的食用菌生产示范基地2000亩,在发展过程中,坚持以产业的传播、发展为根基,以龙头企业为“领头羊”,以高新技术为奠基,并以市场销售为引导,坚持不懈地营建集生产、加工、废弃物循环利用、科技交流与科普教育、市场经营、示范带动等集多功能为一体的食用菌生态型产业示范园区。
一是要凸显基地建设的特点,带动产业发展。二是要大力加快示范园的建设。目前,园区建成了以25栋生产冷库及铺助工程为主的食用菌生态产业示范园1幢,利用废弃酒糟为主要原材料生产黄色金针菇,日产黄色金针菇10吨以上,其产品销往重庆、成都、昆明等城市。该示范园的建成投产,既填补了播州区工厂化生产菌类食品的空缺,又解决了当地126名(最多时达176名)农民的就近务工问题,同时还让周边群众学会了种植技术,增强了农户增收致富的本领。二是全力加快示范场建设。
2015年通过招商,引进遵义君宇生物工程有限公司落户园区,建成食用菌废弃物循环利用示范场1处,以生产黄色金针菇的废弃菌苞为主要原料加工有机肥。目前,该示范场可生产有机肥2.5万吨/年,不仅解决了食用菌生产企业的废弃物资堆放难题,也达到了“变废为宝”的高效循环利用,形成了“酒糟(作物秸秆、果树残枝、木屑、培养基)—食用菌—菌类加工—菌渣—有机肥—还田”的生态产业链。三是全力加快生产示范基地建设。园区已完成食用菌生产示范基地种植1800余亩,无公害蔬菜示范种植基地900余亩,优质苗木示范种植基地650亩。并按照“企业+合作社+基地+订单+农户”的模式,积极引导生产企业发展订单农业,辐射带动周边发展标准化蔬菜种植7000余亩。