2018年1月17日，达州市农科院食用菌创新团队徐建俊研究员一行赴渠县慧峰农林科技有限公司调研平菇工厂化栽培并进行技术指导。公司总经理毕文峰带领专家一行参观了平菇生产独栋联排出菇大棚、拌料装料车间、液体菌种接种车间，介绍了平菇日产量及销售情况，并提出了生产中存在两方面问题：一是菌袋仍然存在不同程度杂菌感染；二是菌丝未满袋袋口已开始出菇。

    针对以上问题专家根据公司实际生产情况提出如下建议：（1）按需备种：液体菌种接种应根据接种袋数准备相应用量的菌种，以免造成毁灭性；（2）拌料均匀、装袋不宜过紧：平菇工厂化栽培对菌龄一致性要求较高，头潮菇转化率应达70-80%，二潮菇20-30%，在拌料过程中应尽量保证培养料均匀、湿度相当，装袋不宜过紧，最大限度减少出菇时间及潮次，降低管理成本。