福安目前种植葡萄5万多亩。葡萄生长期从3月到9月，每年采摘结束后要放大半年的“长假”。洋面农民瞄准这一时间空当，首创仿生态立体栽培新技术，在葡萄树下套种珍稀食用菌。 

    据了解，洋面兴洋兴种植专业合作社，是福安市葡萄园仿生态套种食用菌的示范基地之一。去年10月初在30亩葡萄园套种香菇和大球盖菇，现在陆续都有收成了。合作社负责人邱振富介绍，葡萄架下套种香菇每亩的产量在750公斤左右，按批发价每公斤13元计算，每亩可为果农增收1万元左右。去年吸收村里和邻近村10多户贫困户加入合作社，以“公司+合作社+农户”的方式，带动贫困农民精准脱贫。这种葡萄和香菇的套种模式，既合理再利用闲置土地，又增加农民收入，菌包直接还田当肥料增加土壤肥力，成为一举多得的新“法宝”。