本网讯（记者 喻清）近日，重庆市食用菌协会产销对接活动在永川举办，重庆市农业行业社会组织综合党委专职副书记黄河，重庆市食用菌协会会长毕麦，重庆市食用菌协会秘书长郑勇，以及重庆市农业科学院、西南大学、永川区农委经作站、永川区食用菌协会等单位相关领导专家出席会议，重庆市食用菌协会共90余个会员单位参会。 本活动的举办旨在促进食用菌协会会员互联互通、食用菌产业结构调整和食用菌一二三产融合发展。

    活动会议由重庆市食用菌协会秘书长郑勇主持，会上菌种菌材生产供应、食用菌基地建设与安全生产、科研教学、线上与线下销售、贮藏加工、食用菌餐饮等方面的专家和企业家分别作了交流发言。

    重庆市食用菌协会会长毕麦强调，重庆市食用菌协会要深刻领会把握习近平总书记对重庆提出的“两点”定位、“两地”“两高”目标和要求。并指出食用菌产业是高质量发展的“新动能”，是高品质生活的“新财富”，是内陆开发高地的“新市场”，是山清水秀美丽之地的“新绿色”，加上重庆作为西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点的特殊地理优势，藉此，大力发展“食用菌健康养生产业”，可谓天时地利人和， 重庆食用菌产业迎来了伟大的新时代。相信假以时日，重庆食用菌完全可以卖向全国，走向世界，打造成为重庆一张新的城市名片。

    会上，毕麦还透露，重庆市商委对重庆市食用菌协会提交的“创建中国一流的国际菌类交易市场大平台”提案将大力支持。该平台建设预计占地500～1000亩，将建有食用菌、药用菌鲜品、干品、冻品、菌种、生产原料、设施设备等贸易功能区，以及菌类加工、物流、配送、体验展厅等配套服务功能区。该平台的建成必将对重庆食用菌的发展带来前所未有的机遇和巨大的推动作用。

    期间，重庆市食用菌协会秘书长郑勇对如何让绿色鲜活食药用菌走向餐桌、走进大众提出了建议，指出生产企业要根据餐饮企业在品种、数量上的要求，选择性做好对接，解决冷链物流运输问题，可以先试点，协会跟踪，做好相关服务，不断健全完善产销对接链条；同时建议选择有潜力有特色的品种进入一线批发市场，比如高温季节生产的秀珍菇、活体黄色金针菇、渝东北锻木黑木耳等，尽快树立重庆地域品牌形象，逐步打开全国市场；并提议重庆食用菌要加快“互联网+”的布局，做好线上销售推广。在食用菌加工上遇到的难题，建议专家、企业共同研讨，集思广益，找对思路和方向，合作解决。

    郑勇还建议，今后大家要共同维护使用好协会这一平台，聚合会员们的力量，引进食用菌优势产区的力量，把各项对接落到实处，推动重庆食用菌健康持续发展。

    重庆市农业行业社会组织综合党委专职副书记黄河在认真听取了大家的发言后，发表了热情洋溢的讲话，对重庆市食用菌协会产销对接活动的成功举办表示热烈祝贺，希望重庆市食用菌协会在做好技术、市场方面工作的同时，加强组织建设，培育行业人才，争取更多的政策支持，相信在毕麦会长一班人的带领下，大家团结一心，立足重庆，面向全国，迈向世界，未来重庆食用菌产业和协会的发展必定前景光明。

    黄河书记还提出了三点有益建议：

    一是由于受流通体系不完善、产销信息不对称、市场周期性波动等因素影响，造成部分食用菌卖不掉、价不高等问题，在一定程度上制约了食用菌产业的发展。为此，希望协会加强与行政机关、政府部门、事业单位的沟通对接，获得更大的扶持，推动食用菌产业升级和兴旺，为乡村振兴发力。

    二是积极联系各级党政机关、企事业单位、社会团体及企业职工食堂进行采购，签订长期购销合同，建立稳定购销机制。与产业化龙头企业、加工企业、食品企业、餐饮商超、电商企业等联系，通过农企对接、农超对接等方式，发展订单农业，构建完善的食用菌多渠道畅销网络。

    三是希望各食用菌生产企业诚实守信、合法经营，挖掘产品特点及优势，努力生产出绿色有机高质量的产品，利用农家科技杂志、中国城乡统筹发展网等媒体加大产品、品牌形象宣传，让更多的人了解食用菌、选择食用菌、投资食用菌，把食用菌打造成强势农业品牌名片。

    会后，与会人员还到永川的秀珍菇、茶树菇等生产示范基地学习观摩，与基地负责人进行了面对面的有效交流沟通。