近日,在宁波海曙区章水镇杖锡村的红菇地里,只见小红菇像一个个撑开的“小红伞”,煞是好看,原来这是村民徐兴位试种的红菇目前成功“开伞”了。
红菇学名大球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是我国近几年来刚刚兴起的食用菌新秀。大球盖菇的菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩,菇体含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分,红菇味道鲜美,深受消费者喜爱,具有较好的市场前景。
大球盖菇生长快,采摘期长。一次种植可以收获2至3次。目前市场价每公斤达30元。“亩产量最低的有2000公斤,除去成本,每亩纯收益有上万元,经济效益十分可观。”徐兴位说道。
大球盖菇的成功试种,让四明山海拔最高的杖锡村村民十分振奋,不少村民闻讯后,纷纷前来参观,也有希望加入到大球盖菇的种植中来。对此,杖锡村花木合作社的负责人鲁根水说,下步会请专业人员对村民进行培训,继续扩量种植,建设食用菌生产基地,红菇采摘游还能与杖锡樱花经济等配套,成为村民增加致富新路径。