亚稀褶红菇等野生蘑菇中毒防控工作的预警提示
发布时间:2022-08-19
来源:中国食用菌商务网
7月以来,湖南省多地已发生多起亚稀褶红菇、剧毒鹅膏中毒事件。为预防和控制野生毒蘑菇中毒事件的发生,保障人民群众健康与生命安全,张家界市卫生健康委预警提示如下:
根据多年来省疾控中心监测数据,7-9月是亚稀褶红菇中毒的高发季节。亚稀褶红菇,每年7月上旬-9月下旬生长于马尾松与栲树等植物的混交林中。该菌与老百姓经常采食的红菇属中其它种类如稀褶红菇、密褶红菇极为相似,老百姓都称为火炭菌,很难从外观形态上将它们区分开来,极易造成误食中毒。误食亚稀褶红菇后,发病时间最短的为10分钟,其余均在1小时内出现症状。症状开始时表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻现象。24小时后,出现明显全身乏力,肌肉痉挛性疼痛,胸闷、心悸,呼吸困难。生化指标表现为肌酸激酶急剧上升,高的达到数万至十万单位以上,严重者最后导致多器官功能衰竭死亡。
当前,各区县要立即集中组织开展以野生毒蘑菇防控为主题的野生蘑菇中毒防控宣传活动。各区县食安办、宣传部、市场监督管理局、卫生健康局、农业农村局、林业局、教育局、住建局、民政局、交通局、文旅等相关职能部门应按照各自职能分工进一步组织相关专业人员,制作防控宣传材料,在全市范围内通过微信、微博、电视、广播等开展图文并茂、通俗易懂的野生毒蘑菇宣传和防控工作。
各乡镇、街道人民政府应迅速组织村组干部开展入户宣传,在乡镇、村组发放、张贴宣传海报;在高发地区入山口、村宣传栏、农村集市、农贸市场等地,通过设立警示牌,群发宣传短信、刷写宣传标语、分发宣传单等形式,公共场所以电子屏的形式滚动播放“野生蘑菇有毒!切勿采食!”等宣传标语,做到宣传引导全覆盖,家喻户晓,老少皆知,不断提高自我辨识能力和防范意识。重点宣传误釆误食野生毒蘑菇的严重后果,提示村(居)民不采不买不食野生蘑菇,切实增强风险防控意识。
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