近年来，河北省承德市充分利用自然资源和气候等优势条件，因地制宜大力发展食用菌产业。制订了食用菌发展规划，根据各乡镇不同的气候类型及实际情况，选择不同菌种进行栽培，大力发展食用菌产业，带动群众通过产业脱贫致富。目前，全省食用菌产业已经形成科技研发、标准化种植、精深加工、市场物流、品牌打造等为一体的全产业链，呈现出贸工农、产学研、育繁推一体化格局。
科技育良种，创新强产业，科技带动食用菌产业发展
自发展食用菌产业以来，河北省始终坚持引进来和走出去，聘请国内知名专家组建科研团队，完善科技创新机制，不仅注重食用菌的科研成果创新，同时注重科研成果转化，把科技作为推动食用菌产业发展的主动力。灵芝被历代医药家视为滋补珍品，通过科技研发，河北省早已试验成功了人工椴木栽培野生灵芝，栽培技术已经日益成熟，生产规模也不断扩大。
政府主导+龙头企业带动，推进食用菌产业提档升级
在食用菌的发展过程中，河北省始终坚持政府主导，积极培育壮大龙头企业，提升精深加工能力和市场开拓能力。把食用菌产业发展规划纳入全省总体规划，并制定食用菌产业发展等10余项专项规划，每年安排3000多万元作为食用菌产业发展引领资金，并撬动10倍以上的社会资金支持科技研发。
加强科技队伍建设，引领百姓走上脱贫致富路
重视科技带动，组建科研队伍，提高科技对食用菌发展的贡献率。河北省平泉市积极与中国农大等8大科研院所深度合作，建设国家级食用菌产业技术研发中心等专业研究机构15所，建立国家级食用菌产业技术研发中心等产学研合作平台7个，引进食用菌领域高端人才122人。
该市为推动“科技兴菌”，积极开展科技培训。侯宝仓、高树满、齐彦斌……许多有名的食用菌大户都是经过培训和学习，才掌握了更多的专业技能。在食用菌大户的园区里，通过推广“三零模式”，让贫困户实现零成本经营、零风险投资、零距离就业，最终走上脱贫致富之路。
如今，在多方的带动下，食用菌生产已经成为河北省农村经济一个新增长点。带动周围农村富余劳动力一起致富，同时吸引着众多周边地区的创业人到基地参观取经。
今后承德市将以打造中国北方最大的食用菌生产加工基地为目标，不断推动食用菌产业壮大发展，以平泉市为引领，承德县、宽城和兴隆为重点，在全市推进食用菌产业带发展。
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