近年来，三门峡市把食用菌生产作为调整农业结构和增加农民收入的六大支柱产业之一，按照“扶龙头、带基地、抓创汇、促发展”的思路，坚持以高产优质、出口创汇为发展方向。三门峡市不断发展壮大食用菌产业，如今全市食用菌生产实现了飞跃式发展。为确保食用菌产业成为扶贫支柱项目更好更快发展，河南省三门峡市以食用菌规模化、标准化生产基地建设为重点，不断加大政策与资金扶持力度，使食用菌产业呈现出产销两旺、快速发展的良好态势。

    近日，三门峡市陕州区宫前乡乡昶兴食用菌农民专业合作社农民在香菇大棚采收香菇。

    据了解，三门峡陕州区宫前乡昶兴食用菌农民专业合作社采用"支部+合作社+基地+农户"的发展模式,实行标准化生产和产业化经营,年产香菇50余万袋,产值500余万元。该合作社直接解决贫困人员60人就业,人均年收入1.2万元,同时带动周边50户农民从事食用菌生产,成为当地群众脱贫致富的新兴产业。

    此外，陕州区依托食用菌专业部门的技术支持，把木屑、玉米芯等废弃物回收再利用，发展香菇、黑木耳等食用菌种植5000万袋，带动3000余人创业就业。一朵朵食用菌成为村民增收致富奔小康的“小金伞”。