茶树菇,又名柱状田头菇,是一种食药用菌,不仅味纯清香,鲜美可口,还具有食用和医药价值,消费市场广阔。2017年,胜利村在大龙开发区扶持帮助下建成了占地40亩,规模60万棒的食用菌产业扶贫基地,成立永昌农民种植养殖专业合作社进行“公司+合作社+贫困户”模式发展,覆盖贫困户782户。
在永昌农民种植养殖专业合作社,工作人员们正忙着核算一年的茶树菇收支账。随着近日最后一批茶树菇销售完毕,生长周期为一年的茶树菇产期已经全部结束,合作社需要核算清楚所有账目,并协商议定新的生产、运营规划。
为提高茶树菇培植经济效益,合作社成立后陆续投入使用保鲜运输车、菌棒加工机,建成储藏冷库,逐步改进产业园相关基础设施,提高茶树菇产菇质量。此外,今年合作社在出售鲜菇的基础上,还增加了干菇产品销售,拓宽茶树菇产业链,助农增收。
合作社负责人姚益告诉笔者,经过一年的发展,合作社累积了一定的运营经验,下一步将围绕生产、销售、管理等方面进行改进,通过增加、改造升级菌棒加工机械设备,提高培植技术,进一步推进合作社规范化管理,发展好食用菌产业。