近年来，纳雍县左鸠戛乡立足本地特色，积极探索符合乡情的特色产业扶贫新路子，在推进农业产业结构调整过程中，合理利用和开发荒山荒坡土地资源，把食用菌种植作为农业结构调整、乡村振兴产业谋划、增加农民收入的重要载体，按照“一乡一特”发展思路，积极探索谋划食用菌种植，不断加大政策扶持力度，强化技术服务，使全乡食用菌产业得到了一定程度的发展。

    该乡依托乡内菌种加工企业和菌种培植大户，大力发展以冬荪种植（林下仿野生与人工抚育）为主，以开发与保护相结合的方式抚育、驯化牛肝菌、密环菌、老人头菌等为辅的食用菌产业，产生了一定的经济效益和社会效应。

    通过采取开群众会，印发食用菌宣传资料等各种有效形式，广泛宣传食用菌产业发展前景，使全乡牢固树立发展食用菌种植作为全乡助力脱贫攻坚产业扶贫的发展思路。同时，成立食用菌产业发展领导小组，制定了严格的目标管理考核办法，明确工作任务，为推进食用菌产业助推产业扶贫奠定了思想基础和制度保障。

    按照“种源先行、选点示范、整体推进”的发展思路，2016年以来，左鸠戛乡在种源培育上，通过大力扶持乡内野生菌驯化中心、菌种加工厂以及加工点，形成从源种到二级种到栽培种的产业源头，现源种、二级种培育年产超过10万瓶，栽培种年产超600吨的种子种源；在提供优质种源的基础上，菌种加工厂（合作社）从指导种植、产品加工及成品销售保障上进行全程服务，使食用菌产业成为全乡农民增收致富的重要产业。

    按照“市场+企业+合作社+农户”的生产模式，推广食用菌种植，实现产业化发展。今年以来，已与收购食用菌客商签订了销售合同（主要品种为冬荪），实行鲜货不低于24元每公斤、干货不低于400元每公斤的保底价格（若市场价格高于保底价格，则按市场价格）进行收购，使食用菌的销售有了保障。同时，引进一批信誉好、经济实力强的客商，进一步延伸产业链条，拉动全乡食用菌产业快速发展，将食用菌产业做成富民增收的一大特色产业。