上海市农科院食用菌研究所的专家介绍，菌类既可作美味佳肴，又可作盆景观赏。目前彩色食用菌的人工培育技术已日趋成熟，但产量还较少，预计不久的将来可进入市场，与普通菌菇一样进入百姓餐桌。
    本届“与科学家面对面”活动邀请到中国科学院上海有机化学研究所、中国科学院上海巴斯德研究所、复旦大学等13家科研单位共同参与，26位青年科研人员与公众分享了22个不同主题的科研成果和科学新知。活动共设12个展位，通过可视化的手段，直观地向公众展示专业人员的科研动态和最新发现。上海自博馆展教中心介绍，为了让科学家们更好地与公众交流，掌握必要的公众表达技巧，上海自然博物馆在活动前还邀请到对科普传播富有经验的专家为青年科学家进行科学诠释技巧的培训。