近年，不少地区充分利用当地的林业资源，发展林下食用菌种植，探索出了一条食用菌产业可持续发展的新路径。我国拥有丰富的森林资源，森林在美丽中国建设中发挥了保护环境、改善生态的重要作用。随着森林生态功能的无限扩大，人们也在探索如何扩大其经济效益空间，其中，林下经济就是一项有益的实践。近年来，林下经济模式不断创新，发展有林菌模式、林药模式、林油模式、林粮模式、林牧模式等多种模式。林下经济正逐渐向规模化、多元化的方向发展。林下经济在调整农村产业结构、增加农民收入、推动绿色发展方面显示出强大的生命力。

　　随着人们生活水平的不断提升，食用菌受到了广大消费者的喜爱和追捧。市场需求和农业生产结构的调整，让食用菌产业逐渐的成为很多区域的支柱性经济产业。目前，在我国主要的食用菌品种如香菇、木耳、平菇等都属于木腐菌，在发展过程中需要消耗大量的林木资源，近年国家实施“天保”工程，对东北国有林场采取限砍限伐，加强管控。随着国内食用菌种植规模的逐年扩大，林木需求量增大，原材料短缺日益凸显，成为制约产业发展的瓶颈。

　　林下食用菌种植主要是利用林荫环境，营造适宜菌类生长的小环境，生产食用菌类产品，是一种资源共享、优势互补、循环再生的生态农业模式。2012年，上海崇明区建设镇党委、镇政府针对辖区内林地面积的发展实际，提出了打造“农林产业特色镇”的奋斗目标，积极引导和支持林下经济多元化发展模式的探索。六年多来，食用菌所在建设镇初步建成了林下经济示范基地100亩，简易微喷设施基本覆盖。其中包括50个林下食用菌栽培大棚(占地40亩)，林下食用菌露地栽培60亩。

　　不光在上海，在我国很多省市也开始利用林下土地资源和林荫空间优势，发展林下香菇、黑木耳、羊肚菌、平菇等种植，并取得了不错的效益。林下食用菌种植实现了从单纯利用林产资源向林产资源和林地资源综合利用的转变，形成了多维立体产业经济结构，这比单一经营林木能更有效地改善生态环境，实现生态系统的良性循环，最终达到社会效益、经济效益与生态效益的和谐统一。

　　中国林学会秘书长陈幸良指出，林下经济是近年来崛起的朝阳产业和新兴产业，在调整农村产业结构、增加农民收入、促进生态建设、推动绿色发展等方面显现出强大的生命力，目前，我国食用菌生产正面临着资源短缺的发展瓶颈，而我国林下经济发展资源丰富，潜力巨大，因此，发展食用菌林下经济，有利于实现林菌生态建设的可持续性，达到生态、社会、经济效益的和谐统一发展。