利民村是生态移民村，建档立卡贫困户有285户1228人。驻村工作队积极对接闽宁协作项目资金200多万元，引进香菇优良品种，建设菌菇种植基地，并联系福建农业科学院食用菌技术专家对农户进行一对一技术指导，对菌菇采摘、储存、烘干特别是病虫害预防等方面的技术进行培训，确保菌菇成活率。同时，驻村工作队联系宁夏瑞丹苑油牡丹产业有限公司对菌菇进行回收、加工、销售，带动全村贫困户实现稳定脱贫。

  自2019年7月开始，利民村的72个大棚中的菌菇已成为村民的“致富菇”，目前已采摘3万多公斤菌菇，群众获利达90多万元。通过“企业+农户+专家”的形式，形成“闽宁协作项目资金无偿支持、闽宁协作专家技术指导、在宁闽籍企业保底销售、群众大棚投劳获取收益”的菌菇种植模式，引导群众发展食用菌菇种植产业。下一步，头营镇将持续打造利民村菌菇培育生长、生鲜储存和烘干包装于一体的食用菌产业链条，助力农民增收致富。