近年来，山东省邹城市高度重视食用菌产业发展，通过政策推动、创新驱动、企业带动、品牌拉动四大举措，初步建立起产加销一体化经营、一二三产业融合发展的食用菌产业发展体系，全市食用菌种植面积累计达1730万平方米，年产鲜菇30万吨，产值30亿元，涉及20多个名优品种，培植了工厂化、智能化食用菌龙头企业20多家。邹城市先后被评为全国食用菌十大主产基地、全国食用菌生产示范市、全国小蘑菇新农村建设先进市、国家食用菌产业技术体系示范市、国家农业科技园区，国家出口食品农产品质量安全示范区、山东省中小企业食用菌产业集群、山东省现代农业引智试验区。
一、政策推动，健全综合保障体系
邹城市把发展食用菌产业作为带动农业增效农民增收的重要抓手，出台一系列政策，持续推动食用菌产业发展。一是以行政引导助推产业发展。连年把食用菌产业发展纳入“一把手”工程，成立了高规格的食用菌产业开发领导小组和协调推进领导小组，设立了正科级食用菌产业发展中心，为食用菌产业快速发展提供了强大的组织政策保障。二是以资金投入助推产业发展。将食用菌产业培植纳入乡村产业振兴发展的重要任务之一，每年列支专项资金，扶持食用菌为主导的农业产业发展。邹城市总投资50亿元建设的蘑菇小镇，力图打造国内一流的食用菌产业研发高地，全国规模最大的全产业链食用菌产业集群，目标产值100亿元以上。三是以利益导向助推产业发展，引导农民群众将土地流转给食用菌生产加工企业，然后在就近企业上班，到城镇社区居住，实现由农民向产业工人的根本性转变。
二、创新驱动，引领高质量发展
邹城市深入实施创新驱动战略，食用菌产业升级换代，发展到第六代工厂化、标准化、智能化、周年化生产，菇房恒湿恒温恒氧，成为山东省乃至全国现代高效、绿色、循环农业发展的典范。为提升产业技术水平，邹城市成立了国际蘑菇学会（邹城）专家工作站、山东省科创食用菌产业技术研究院、山东天禾农业可持续发展研究院等，与美国宾夕法尼亚州立大学、吉林农业大学等高校院所建立了长期产学研合作关系，为加快推进区域特色食用菌产业升级提供技术支持。聘请国内外知名专家教授组成专家顾问团，结合邹城市生产实际，从产地环境、栽培设施、菌种采集、出菇采收、包装运输、市场销售等方面，研究制定了《邹城市食用菌产业标准体系》，为农业标准化生产提供了更加符合实际的技术保障。常生源公司的“食用菌智能化生产物联网及安全追溯系统平台”被评为全国农业物联节本增效网应用模式，世纪智慧农业研制的智能菇房被评为济宁市优秀创新成果二等奖。
三、企业带动，密切利益联结机制
坚持把规模发展、骨干带动作为加快食用菌产业发展的重要战略举措实施，通过加大资金投入、政策扶持、技术支持、对上争取等措施，培植了一批食用菌龙头企业。其中山东友和菌业有限公司日产鲜菇70吨，2013年与中粮集团签订了长期食用菌生产销售协议，为中粮集团旗下品牌“悦之鲜”的唯一生产商；山东友硕生物科技有限公司，总投资5.1亿元，2017年开始投产，实现年销售收入3亿元；山东世纪智慧农业科技有限公司成功开发出智能型食用菌微农场，填补国内空白；山东恒信集团投资7亿元的工厂化食用菌项目，分期建设现代化、智能化菇房20万平方米，展现出人与自然和谐相处的现代化食用菌新区。企业在自身发展的同时，还带动了周边群众就近就业、发展壮大了村集体。
四、品牌拉动，提升邹城食用菌影响力
通过积极争取，山东省邹城市充分对外展示了邹城市的优势资源和在食用菌产业中取得的成果，吸引相关企业来邹城市投资，起到了极好的宣传推介作用，着力培植“邹城蘑菇”品牌，先后获得“山东农产品知名区域公用品牌”、“全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌”、“中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌”，2019中国农民丰收节“最受市场欢迎名优农产品”等荣誉，先后成功注册了地理标志证明商标4个。3家企业品牌被评为山东省知名农产品企业产品品牌，9个食用菌产品获得国家生态原产地保护认证，１个产品获得省著名商标，使“邹城蘑菇”从“种产品”到“树品牌”，实现了区域品牌与企业品牌双轮驱动。
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